世界初のアルコールフリーのシングルホップビールシリーズの1本、Idaho 7 IPA。
IDAHO 7はマンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツの風味が特徴で、ホップの苦味とのバランスの取れたノンアルコールビールです。
他の海外のノンアルコールビール・ローアルコールビールはこちらで紹介していますのでぜひ参考にしてみてください。
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IDAHO 7 IPA
基本情報
- 国：スコットランド
- スタイル：IPA (IPA)
- アルコール度数：0.0%
- 原材料：水、大麦麦芽、酵母、ホップ
- カロリー：33kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：7.9g (100mlあたり)
Idaho 7は、もともとアイダホ州ワイルダーのジャクソンホップファームで栽培されている実験的なホップ品種の中から選ばれたもので、このホップ品種は故郷の州の誇りから名付けられ、2015年に初リリースされました。(Idaho 7 was originally selected from experimental hop varieties being grown in Jackson Hop Farm, Wilder, Idaho, this hop variety was named out of pride from its home state and first released in 2015.)
https://www.brulobeer.com/products/idaho7-ipa-alcohol-free
レビュー：IDAHO 7 IPA
| 項目 | 評点 |
|---|---|
| ビールらしさ | 4 |
| 苦味 | 4 |
| コク | 3 |
| キレ | 4 |
| 酸味 | 1.5 |
| 香り | 4 |
Brulo Beerのシングルホップシリーズの中では、甘みが少なくて苦味が強いノンアルコールビール。ただし、IPA0.0%と比べると甘みが強い印象。
いわゆるIPAらしい味わいを求めている人にはおすすめですが、定番ではなく味を求める人にはちょっと物足りないかもしれません。
友達とキャンプした時にゆっくりと語りながら飲みたいノンアルコールビール。
Idaho 7は、トロピカルフルーツの香りが、アロマティックなパインの香りに包まれています。パパイヤ、マンゴー、パイナップルの香りがIdaho 7に魅力的な香りを与え、その曇った淡い黄金色は、古典的なドライサイダーに似ています。しかし、一度飲むとIPAのフレーバーが広がります。シングルホップビールとして、Idaho 7はIPAのフルーティーでビターなバランスを欠いているわけではありませんが、他のノロIPAよりもデリケートな風味を持っています。柑橘系の香りが、パパイヤやマンゴーなどのトロピカルフルーツの甘い香りに変わり、滑らかな苦味と調和しています。アイダホホップが紅茶のような後味を与え、Idaho 7の滑らかな苦味とトロピカルフルーツの特性を生かしてやわらかく育ち、軽やかでクリーンなIPAに仕上がっています。
(Idaho 7 has a tropical fruit aroma that wraps around an aromatic piney backdrop. Papaya, mango and pineapple give Idaho 7 an enticing smell that along with its cloudy- light golden colour, resembles a classic dry cider. However, once drunk, the IPA flavour comes through. As a single hop beer, Idaho 7 does not lack the fruity-bitter balance of IPA’s but does deliver a more delicate flavour than other nolo IPA’s. The usual citrus bite is replaced with sweeter and more tropical fruits, mainly papaya and mango which sit alongside a well-rounded smooth bitterness. The Idaho hops provide a tea-like finish to the drink, these grow softly with the smooth bitterness and tropical fruit properties of Idaho 7 to deliver a light and clean IPA.)
THE TEMPERANCE CLUB
購入方法：IDAHO 7 IPA 0.0%
AlldropのECサイトから購入可能です。
醸造所：Brulo Beer
醸造所概要
「ジューシーでホッピーなアルコールフリーのクラフトビールを現代に。(Juicy, hoppy, alcohol-free craft beer for the modern world.)」をミッションに掲げ、味気ない大量生産されたアルコールフリーのビールを揺るがす使命を担い活動を続けています。
彼らは、味、品質、創造性、全てで自分たちが好きなビールだけ作ると決意し醸造所をスタート。
高品質の原材料、革新的な酵母培養物、近代的な醸造技術を用いて、ヴィーガンフレンドリーでありながら味に一切の妥協がないビールを作っています。
さまざまな試行錯誤の結果納得のいくビールが完成し、2019年にHazy IPA 0.0%とFarmhouse Ale 0.3%の発売を開始。
2020年6月にはIPA 0.0%及びおよびDDH IPA0.0%の２種類のビールをリリース。
さらに世界初のシングルホップビールシリーズ、Sabro IPA 0.0%、Centenneial IPA 0.0%、Idaho 7 IPA 0.0%を発売し、次々と果敢に新たな挑戦をしており彼らの冒険からは目を離せません。
ラベルをデザインしたデザイナーのJames Ockelfordは1960年代の日本のポスターデザインを見ていた時に「目」に出会い、そこからインスピレーションを受け今の缶のラベルデザインになったそう。
ラインナップ
LUST FOR LIFE DDH IPA
SABRO GALAXY DDH IPA
7 HOP 7 GRAIN DDH IPA
Sabro IPA 0.0%
Centennial IPA 0.0%
まとめ
Alldropでは、Bruloのビールをはじめ「美味しい海外ノンアルコールビール」を輸入販売しています。
ぜひ下記のECサイトをチェックして、本当に美味しいノンアルコールビールを堪能してください。
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