福光 佳奈子 - Supervisor -

福光 佳奈子のアバター 福光 佳奈子

SAKEプロデューサー/野菜ソムリエプロ
札幌市生まれ。会社員時代の趣味が高じて15年間で300種類以上の自家製酒レシピを開発する。
現在は野菜・フルーツの記事やキッチン雑貨などの商品監修、大手酒類メーカーの自家製酒レシピ開発も手がける。
著書『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200(秀和システム)』は台湾など世界5か国でも出版している。

福光 佳奈子

福光 佳奈子(ふくみつ かなこ)

お酒&家飲みグッズの店『イエノミライフ』運営者/SAKEプロデューサー

目次

ご挨拶

はじめまして。ノンアルコールビール専用メディア『Alldrop』で記事監修をしている福光 佳奈子と申します。

このコロナ禍で私たちの生活は大きく変わりました。当たり前のことが当たり前でなくなった今だからこそ、日々の生活に感謝して丁寧に過ごしたいものです。

本サイトでは、ノンアルコールビールをこよなく愛する編集部のメンバーが、すべての製品を実費で購入し、実際に全員で試飲し、忖度なくレビューしています。さらにエビデンスに基づいた情報を記事にしていますので、信頼性が高いサイトであることを自負しています。

またノンアルコールビール以外にも、自分との向き合い方、快適なライフスタイルなど、人生を豊かにする様々なメソッドも記事として取り上げています。ひとつでも気になる内容がありましたら、日常に取り入れていただけるとうれしいです。

人生100年時代。けして短くないこの先の人生を、健康で過ごすことができるか否かで、幸福度は全然違うものになるでしょう。

みなさまのご健康と新型コロナウイルス感染症の一日も早い終息を心より願っています。

2021年10月

プロフィール

札幌市生まれ。大学卒業後、広告会社やメーカーに勤務。

会社員時代に果実酒作りの趣味が高じて、2008年に野菜ソムリエの資格を取得。15年間で300種類の自家製酒レシピを開発する。

2020年5月、著書『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』(秀和システム)を出版。7月増刷。2021年5月には台湾など世界5か国でも翻訳版も出版している。

現在は、食に関する記事監修や寝具などの商品監修、有名酒類メーカーの自家製酒レシピ開発も手がけている。

また2021年10月には、お酒&家飲みグッズのネットショップ『イエノミライフ』を開設。

AERA、日本経済新聞、FRASH、Yahoo!ニュースなど取材実績多数。保有資格は野菜ソムリエプロ、睡眠コンサルタント他。

著書『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』(秀和システム)

HP https://ienomilife.com
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Instagram  https://www.instagram.com/fukumitsukanako/?hl=ja
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