Another Dimensionのデビュー作”Pale Ale”。ヴィーガンフレンドリーで低糖質ながら、フルーツのフレーバーとホップの苦味がバランスよく、何杯でも飲みたくなるような1本です。
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PALE ALE
基本情報
- 国：イギリス
- スタイル：ペールエール (Pale Ale)
- アルコール度数：0.5%
- 原材料：水、麦芽(大麦,小麦,オーツ麦)、酵母、ホップ、マルトデキストリン
- カロリー：21kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：2.7g (100mlあたり)
- 糖質：0.9g (100mlあたり)
シトラ、アマリロ、モザイク、テットナンガーのホップをブレンドすることで、ジューシーでトロピカルな香りを醸し出し、モルトの完璧な組み合わせにより、ほのかな酸味と苦味のある余韻と最高に口当たりの良いフィニッシュを実現しています。多くのAFエールに見られる甘さと高炭酸を抑え、何度も飲みたくなるような破砕性の高いセッションビールに仕上げています。(A blend of Citra, Amarillo, Mosaic and Tettnanger hops deliver a juicy and tropical aroma, coupled with a perfect combination of malts to give a subtly sour, bitter linger and supremely mouthwatering finish. We’ve toned down the sweetness and high carbonation found in many AF ales, which makes our beer a highly crushable, session beer that you want to come back to again and again.)
https://www.anotherdimension.uk/
レビュー：PALE ALE
| 項目 | 評点 |
|---|---|
| ビールらしさ | 3 |
| 苦味 | 5 |
| コク | 3 |
| キレ | 4 |
| 酸味 | 2 |
| 香り | 4.5 |
香りはペールエールらしいホップの効いた香りだが、後味の苦味がとても強い。
ホップの苦味が好きな人にはおすすめ。
彼女に浮気されたされて失恋した夜に一人で飲みたい1本。
Another Dimensionのペールエールは、過度に複雑なビールではありませんが、それが効果的なのです。控えめなフルーツフレーバーと長く続く苦味は、ペールエールというよりもクラシックなIPAを思い出させます。シンプルな味と適度な苦味が好きな人に向いているビールです。
(Another Dimension’s Pale Ale isn’t an overly complex beer, and that’s what makes it effective. With its understated fruit flavours and long-lasting bitterness, it reminded me more of a classic IPA than a pale ale. A nice beer suited to those who like simple flavours and a decent amount of bitterness.)
STEADY DRINKER
Another Dimensionは、多くのAFビールに見られる甘さと炭酸を抑え、伝統的なホッピーエールに近いものを作るという、ここでやろうとしたことを確実に達成した。私の意見では、まだホップを追加する余地がありますが、この若い醸造家の素晴らしいデビュー作であることは間違いなく、将来に向けて良い兆候です。
(Another Dimension have certainly accomplished what they’ve set out to do here, which was to tone down the sweetness and carbonation found in many AF brews and produce something closer to a traditional hoppy ale. There is still room to add more hops in my opinion, but it’s assuredly a cracking debut from this young brewer, which bodes well for the future.)
FREE BEER
購入方法：PALE ALE
オンラインショップでの日本からの購入はできないようです。
https://www.anotherdimension.uk/
醸造所：Another Dimension
醸造所概要
Another DimensionはイギリスのブライトンでJoe Readerによって設立され、フルフレーバーのローアルコールビールを醸造しています。
創始者のJoeにとって、大学時代から20代前半までは週に何度もお酒を飲むのが当たり前でどんな場面でもお酒はつきものでした。
楽しい時間がある一方で、二日酔いに悩まされたり、精神的・肉体的な健康への悪影響を懸念。
2017年に父親になった後、完全にアルコールを断つつもりはなかったものの、「Dry January」に参加するとすぐに精神・肉体に対する変化に気づき、低アルコールのクラフトビールを探し始めました。
しかしながら、ヴィーガンの彼に適したものや味の優れたものが市場にはほとんど存在せず、自ら製造することを決め、2019年に設立、2020年の秋に”Pale Ale”を発売することができました。
醸造するビールは100%ヴィーガンフレンドリー。環境にも配慮しており、水や原材料の無駄を最小限に減らし、缶のラベルにやパッケージでプラスチックを使用しないなどを目標に掲げて活動しています。
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