イギリスにあるBig Drop Brewingが醸造しているPARADISO CITRA IPA。
Citra IPA(シトラIPA)のスタイルのローアルコールビールで、数々の賞を受賞しており、European Beer ChallengeではGoldを獲得しています。
他の海外のノンアルコールビール・ローアルコールビールはこちらで紹介していますのでぜひ参考にしてみてください。
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PARADISO CITRA IPA
基本情報
- 国：イギリス
- スタイル：IPA (IPA)
- アルコール度数：0.5%
- 原材料：水、大麦、小麦、ラクトース(乳糖)、ホップ、酵母
- カロリー：18.5kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：3.6g (100mlあたり)
- 糖質：2.0g (100mlあたり)
- グルテン：10ppm未満
アルコールフリーのIPA。このIPAは、注いだ瞬間から、最後の一口を満足のため息とともに飲み終える瞬間まで、柑橘系の果実の香りを放ちます。最後の苦味の鮮やかでシャープなツイストが、もう一杯飲みたくなるような味わいです。(Alcohol-free IPA. This IPA radiates citrus fruit from the moment you pour it to the second you finish that last sip with a satisfied sigh. The bright, sharp twist of bitterness on the end makes you want to dive back in for one more.)
https://www.bigdropbrew.com/drinks/alcohol-free-citra-ipa/
レビュー：PARADISO CITRA IPA
| 項目 | 評点 |
|---|---|
| ビールらしさ | 4.5 |
| 苦味 | 4 |
| コク | 4 |
| キレ | 3 |
| 酸味 | 2 |
| 香り | 4 |
IPAらしいホップの苦味とフルーティーな味わいがとてもバランスがいい。
ローアルコールとは思えないクオリティで編集部の全員が「おぉ〜」と唸りました。
どんな時でも飲みたい、日常的に飲みたい1本です。クラフトビールで特にIPAが好きな人は是非とも試していただきたい1本。
魅惑的な琥珀色、松と柑橘類のアロマ、そして泡立ちの良い頭で、Pine Trailは素晴らしいスタートを切りました。口に含むと、コクがあり、とても自然な感じがします。 ペールエールなので、パインの苦味と糖蜜のような甘みを感じるモルティな味わいがしっかりとしています。柑橘系の香りが口の中に広がり、レモンとライムがペールエールに必要とされる爽やかさを加えています。醸造所の魔術に非常に感銘を受けましたが、後味にはモルティな風味が残りました。
(Those who like a beer with slightly sour fruit notes will certainly appreciate this Citra IPA. While drinking, bitterness is less noticeable, but in the aftertaste it is dominant. If you really do not like bitterness, you will probably not appreciate the aftertaste. We want to give one more tip. We ate a brownie while drinking our second Citra IPA and this beer almost matches perfectly with the taste of dark chocolate.)
Soberito
パイントレイルは、面白いノンアルコールビールの良い例です。爽やかで、独特の風味と香りに満ちていて、素晴らしいボディと口当たりを持っています。
(If you like your beers fruity and stuffed full of new-world hops, you’ll love Big Drop’s Citra IPA – especially if you liked brewery’s original pale ale.The aroma is gorgeous, the mouthfeel passes for that of a standard-strength beer and the taste has a lovely balance of sweet and bitter.)
STEADY DRINKER
購入方法：PARADISO CITRA IPA
残念ながら現在日本からの購入はできないようです。
Big Drop Brewingに問い合わせてみたところ、製造過程において低温殺菌をしていないため日本に法律的に輸入ができないとのこと。
イギリス、ヨーロッパ、カナダには配送を行っているようなのでそれらの国で飲むしかなさそうですね。
醸造所：BIG DROP BREWING
醸造所概要
Big Drop Brweingはイギリスにあるノンアルコール・低アルコールビール専門の醸造所で2016に設立されました。
当時弁護士だったRob Finkと友人でバンド仲間、かつデザイナー・起業家のJames Kindredの2人は、当時市場にあるノンアルコール・低アルコールビール飲料のラインナップに不満を感じ、自分たちで作り始めたそうです。
アルコールを人工的に除去せずに、ノンアルコール・低アルコールのクラフトビールを製造する技術を開発。
今では大麦のみならず様々な穀物を原材料とし、スタウト、ラガー、ペールエール、IPAなど幅広い種類のビールを提供しています。
ラインナップ
UPTOWN CRAFT LAGER
GALCTIC MILK STOUT
PINE TRAIL PALE ALE
まとめ
日本に配送はできませんが、機会があればぜひ飲んでみたい1本ですね。
Big Drop BrewingはこちらのIPA以外にも様々なノンアルコール・ローアルコールビールを販売しているのでぜひチェックしてみてください。
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