今回紹介するのは、イギリスにあるBig Drop Brewingが醸造している UPTOWN CRAFT LAGERです。
大きなしずくのマークが特徴のパッケージで色合いもカラフルで目を引きます。
ノンアルコール・ローアルコールビールの賞を受賞している評価の高いビールです。
他の海外のノンアルコールビール・ローアルコールビールはこちらで紹介していますのでぜひ参考にしてみてください。
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日本初上陸の海外クラフトノンアルコールビールを販売しています！
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UPTOWN CRAFT LAGER
基本情報
- 国：イギリス
- スタイル：ラガー
- アルコール度数：0.5%
- 原材料：水、大麦、ライ麦、小麦、酵母、ホップ、マルトデキストリン
- カロリー：11.8kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：2.3g (100mlあたり)
- 糖質：0.1g以下 (100mlあたり)
飲みやすく、フルフレーバーでありながらエレガント。軽いハーブと花のようなホップの香り、キャラメルのようなほのかな香りと胡椒のようなスパイシーさ、そして最後にオレンジの香りが感じられます。(Easy drinking, full-flavoured but elegant. Light herbal and floral hop aromas, a hint of caramel with peppered spiciness on the palate and a touch of orange at the end.)
https://www.bigdropbrew.com/drinks/alcohol-free-lager/
レビュー
| 項目 | 評点 |
|---|---|
| ビールらしさ | 3 |
| 苦味 | 4 |
| コク | 3.5 |
| キレ | 3 |
| 酸味 | 2 |
| 香り | 3 |
後味が烏龍茶のような苦味・香ばしさの中に甘味を感じる。
フルーティーさはなく、麦の香ばしさが強い印象。
火鍋や熱々の唐揚げなどの辛い料理やオイリーな料理と一緒に飲みたい。
または食後とかにコーヒー代わりにゆっくりと苦味を感じながら飲むのも良さそうです。
アップタウンは、通常のラガーでは見られないようなボディとフレーバーの存在感に欠けているにもかかわらず、心地の良いビールです。暑い夏の日のビールとして、あるいは運動後の飲み物として、良い選択肢だと思います。
下部発酵のラガーというよりは、上部発酵のエールのような印象を受けました。そのため、クラシックなラガーの味を求めている人には向かないかもしれません。
(Uptown is a pleasant beer, despite the lack of body and presence of flavours that you might not usually find in a lager. It’s a good option as a beer for a hot summer’s day or as a post-exercise drink. It reminded me more of a top-fermenting ale than a bottom-fermenting lager. So this might not be for you if you’re on the lookout for that classic lager taste.)
STEADY DRINKER
アップタウンのボトルや缶を注ぐと、ラベルやボトルと完璧に調和した深い琥珀色のオレンジ色が出てきます。その上に、素晴らしいヘッドと完璧な炭酸のレベルがあります。香りは、ほのかなホップ、トレアクルのような甘さ、甘いフルーツのタッチがミックスされている。最初の一口目はとても軽くて爽やかで、伝統的なノンアルコールビールよりも深みがあり、豊かなホップの風味から始まり、ほのかなオレンジの苦味で終わる。
(Pouring a bottle or can of Uptown delivers a deep amber-orange colour that sits perfectly with the label and bottle. Sat on top of this, a great head and perfect carbonation level in the liquid. The aroma is a mix between subtle hops, treacle-like sweetness and a touch of sweet fruits. The first sip is very light and refreshing, it has much more depth than a traditional non-craft lager, which begins with a rich hops flavour and ends with a slight orange bitterness The bittersweet citrus touch makes this a very easy and enjoyable non-alcoholic beer to drink.)
The Temperance Club
購入方法：UPTOWN CRAFT LAGER
現在日本からの購入はできないようです。
Big Drop Brewingに問い合わせてみたところ、製造過程において低温殺菌をしていないため、日本に法律的に輸入ができないとのこと。
イギリス、ヨーロッパ、カナダには配送を行っているようなのでそれらの国で飲むしかなさそうですね。
醸造所：BIG DROP BREWING
醸造所概要
Big Drop Brweingはイギリスにあるノンアルコール・低アルコールビール専門の醸造所で2016に設立されました。
当時弁護士だったRob Finkと友人でバンド仲間、かつデザイナー・起業家のJames Kindredの2人は、当時市場にあるノンアルコール・低アルコールビール飲料のラインナップに不満を感じ、自分たちで作り始めたそうです。
アルコールを人工的に除去せずに、ノンアルコール・低アルコールのクラフトビールを製造する技術を開発。
今では大麦のみならず様々な穀物を原材料とし、スタウト、ラガー、ペールエール、IPAなど幅広い種類のビールを提供しています。
ラインナップ
PINE TRAIL Pale Ale
PARADISO Citra IPA
GALCTIC Milk Stout
まとめ
日本に配送はできませんが、機会があればぜひ飲んでみたい1本ですね。
Big Drop Brewingはこちらのラガー以外にも様々なノンアルコール・ローアルコールビールを販売しているのでぜひチェックしてみてください。
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