サワーエール

サワーエール
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サワーエールとは

サワーエールとは乳酸菌などの菌を利用して発酵・熟成させ、酸味が特徴のビールです。
チェリーやラズベリーなどのフルーツも同時に利用したものや、野生酵母を利用したランビックのようなビールがあります。
酸味のレベルもビールによって多様で、味わいもさっぱりしたものから濃厚なもので様々です。

サワーエールのビール

Cantillon Gueuze

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平和クラフト SOUR ALE

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サワーエールのノンアルコールビール

Big Drop “DOUBLE STRIKE SOUR”

Big Drop
Double Strike - Sour | Big Drop
Double Strike - Sour | Big DropA tastebud-tickling Sour with a clean white grape aroma, hints of fresh white break and almost lemon curd-like sourness. An alcohol-free Sour from Big Drop.

Vandestreek “Fruit Machine”

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ノンアルコールビール事業担当。ノンアルコール・ローアルコールビール専門メディアのAlldropでは商品の写真撮影やレビュー記事を執筆。まだ日本では知られていない海外のノンアルコールビールや醸造所の情報をお届けし、様々な価値を提供できればと思います。

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