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スタウトとは
スタウト(Stout)とは英語で「丈夫な、頑丈な」という意味で、18世紀にイギリスで生まれたポーターというスタイルを、アイルランドのギネス社のアーサー・ギネス氏が改良したのが、このスタウトというスタイルのビール。
コーヒーやチョコレート、ローストしたナッツの風味が特徴のビールです。
スタウトの中でも様々な種類があり、ギネスのような「ドライ・スタウト」のほか、乳糖が入っている「ミルク・スタウト」、オートミールを加えた「オートミール・スタウト」、アルコール度数の高い「インペリアル・スタウト」などがあります。
スタウトのビール
GUINNESS EXTRA STOUT:ギネス
スタウトのノンアルコールビール
Nirvana Brewery “Kosmic”
NIRVANA BREWERY(ニルヴァーナ・ブリュワリー)のスタウトノンアルコールビール「DARK & RICH STOUT」
イギリスのロンドンにあるNirvana Breweryが醸造しているDARK & RICH STOUT。スタウトのスタイルのノンアルコールビールで、チョコレートの香りと微かなバニラが特…
Big Drop “Galactic”
Big Drop Brewing(ビッグドロップ・ブリューイング)のミルクスタウトノンアルコールビール「GALACTIC MI…
今回紹介するのは、イギリスにあるBig Drop Brewingが醸造しているGALACTIC MILK STOUTです。あまり聞き慣れないMilk Stout(ミルクスタウト)というスタイルのノンアルコ…
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